葡萄干怎么吃(葡萄干怎么吃才好吃呢)

做糕点、熬粥、做沙拉或者直接吃都可以。

葡萄干营养分析

1. 葡萄干中的铁和钙含量十分丰富 ，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，帮助改善贫血，?血小板减少；

2. 葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于?冠心病患者的康复；

3. 葡萄干还含有多种矿物质和维生素、 氨基酸，常食对 神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用，还是妇女病的食疗佳品。

巧克力葡萄干饼干的做法介绍：

食谱简介

面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中颇受人们喜爱。

材料

主料：黄油150g，鸡蛋液1个，低筋面粉230g，红糖110g，巧克力50g，葡萄干30g。

辅料：盐2g。

食谱做法

下面是巧克力葡萄干饼干的做法介绍，看看巧克力葡萄干饼干怎么做好吃吧。

1、黄油室温软化，加入红糖；

2、用打蛋器搅打至体积膨松成羽毛状；

3、分两至三次加入蛋液， 每一次搅拌均匀后再加入搅拌；

4、将面粉过筛后分次进黄油糊内，用橡皮刮刀拌匀；

5、加入巧克力豆，用橡皮刮刀拌匀；

6、再加入葡萄干， 搅拌均匀；

7、搓成小球后按压平，整齐的排放在烤盘上，注意饼干中要留有空隙；

8、烤箱预热至上火180度，下火170度，中层，烘烤约15分钟。

小贴士

1、 室温软化黄油，加入红糖搅拌成羽毛状；

2、 分两至三次加入鸡蛋液打发， 每次搅拌均匀后再加入下一次；

3、 再加入过筛的低筋面粉用橡皮刮刀拌匀；

4、 最后依次加入巧克力碎和葡萄干搅拌均匀 ；

5、 用手搓成小球，按压成簿片，放在烤盘上，注意要留空隙，以免烤制的过程中膨胀粘连;?

6、 这种饼干不太硬， 由于加入些葡萄干的缘故，比起曲奇来微微有点软， 如果喜欢硬点的，可以整理好面团后放入冰箱中冷藏一个小时候再拿出来烤；

7、 上面的分量是长帝烤盘2盘，可根据要求适量增减。

生食，煎汤，熬膏，或浸酒服用均可。直接食用，酸甜可口，是居家必备之食品。

1、葡萄干冷饮。

材料：绿豆/红豆；炼奶；奶油；牛奶葡萄干，白砂糖等

1）煮开花的绿豆或红豆加入牛奶，拌匀；

2）继续加入打发的奶油和炼乳适量；

3）加入白砂糖和葡萄干；

4）冲进磨子里，放入冰箱冷冻后取出。

2、葡萄干米饭。煮粥的时候加入葡萄干，可以增加其甜味。

米淘好之后，加入葡萄干，一起煮就好；或者煮稀饭，加入葡萄干一起煮到差不多就好。

3、葡萄干小蛋糕。主要是低筋粉和泡打粉，再混入葡萄干和鸡蛋牛奶，糖，增加风味。烤箱烤制。

4、葡萄干软曲奇。制作软曲奇放葡萄干还是比较常见的，需要在面粉糊中混好葡萄干，烤箱烤制。

5、其他。就还有很多常见的如八宝粥等，加入葡萄干，风味独特。买来的酸奶加入很好的葡萄干，味道也很不错