山稔子(山稔子泡酒功效与作用是什么)

该酒含有丰富的维生素A、维生素B、钙、磷、铁及二十多种人体必须的氨基酸等。

山稔果，客家人通常叫当梨子，瓤厚汁甜、生津止渴，回味甘甜，具有行气、补血、壮阳之功效。山稔子酒有很好的功效，能通经活络，滋阴补肾，补血养颜，止血安胎，很适合肾功能退化者、孕妇、气血不足者、病后体虚者饮用。

稔子酒的作法

1、生浸法

将晾干的山稔子放入酒缸，一斤山稔子配3-4斤的米酒酿泡，倒入酒后密封酒缸。（最好用张纸写上泡酒日期贴在酒缸上，可以提醒自己泡酒时间！）

2、三蒸三晒法

把稔子洗干净，再把稔子煮熟，随后用太阳晒，晒到稔子果实稍干时，再把稔子用来蒸一下，再再次晒，最终再蒸一次，再晾干。把晾干的稔子放进腌菜坛子或玻璃瓶中，加上枸杞子、干桂圆、大枣等中药材，倒进酒酿，一般1斤稔子泡3~4斤酒。

以上内容参考：百度百科-山稔酒