甜柿子(甜柿子)

2024-04-20 07:02:34

次郎甜柿。

柿树原产中国,历史悠久,随后传入邻国,并广受欢迎。柿拉丁文翻译“众神的果实”,意指神的食物,足见它的不凡。传入日本的柿,又再引进山西运城。次郎甜柿,号称日本爱知县王牌甜柿,可以说已经是链接两地的智慧结晶。

肉厚浑圆的“两地混血”,比其普通甜柿更橙红明亮,它有着苹果的口感,也有着蜜瓜的甜蜜。

「一柿两吃,软硬皆食」

新摘的脆柿削皮切片,可以肆无忌惮的咬下去,收获香甜不涩口的满足,如果常温储存三五天,甜柿逐渐变软细腻多汁,柿香浓郁,甜度再提升。

「一个柿子,十副药」

《本草纲目》提到柿乃脾肺血分之果,“有健脾、涩肠、治嗽、止血之功”,甜柿含有较多鞣酸和维生素,可降压止血,清热润肠,痔疮、便秘患者常食有益。

作为著名“果中圣品”,甜柿富含果胶膳食纤维,能活血消炎,预防心脏血管硬化,霜降节气后秋燥渐重,在这个时节摘下的甜柿,能养肺护胃,生津去燥,星星形状的糖心果肉,散发着淡淡甜柿果香,软硬皆食的两用吃法,最佳的天然水果零食,次郎甜柿也有许多美好寓意:“好柿成双,柿柿如意,万柿大吉”。

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