通辽特产(通辽特产是什么)

科左后旗的大米，开鲁县的开鲁老白干，牛肉干等等。

内蒙古通辽的特产主要有：科左后旗的大米，开鲁县的开鲁老白干，牛肉干，蒙古馅饼，库伦荞麦，科尔沁的肥牛肉，东北大饭包等等。

内蒙古通辽隶属于内蒙古，内蒙古通辽临近东北三省也属于东北地区，所以内蒙古的美食也有很多特色。

通辽多半地方属于牧区，民族以蒙古族和汉族居多。蒙古族人性格豪爽，喜大碗喝酒吃肉，每逢过年过节大碗酒、手把肉是少不了的，由于地理位置靠近东三省，日常饮食与东三省以及当地汉人类似。

草原山杏

内蒙古通辽市扎鲁特旗作为“山杏之乡”有着230万亩可利用野生山杏资源，20万亩山杏封育区。

菜包

菜包也叫饭包，是通辽地区老百姓非常喜爱的一种饮食。

炒米

炒米是牧区最常见的熟食，蒙古语“胡尔申巴达”，是以散糜子经过闷蒸、锅炒、碾磨等工艺加工而成。

库仑荞麦

库伦旗种植荞麦终久历史。库伦荞麦由于特殊的地理环境和气候特点形成了独特的品质：其富含蛋白质，脂肪和具有保健功能的多种矿物质元素及维生素B1、B2等。2001年，库伦荞麦被评力自治区名牌农产品。

蒙古族白食

白食蒙古语叫查干伊德，是牛、马、羊、骆驼的奶制品。白食是蒙古族的敬客食品，按照蒙古族的习惯，白色表示纯洁、吉祥、崇高，因此白食是蒙古人待客的最高礼遇。

麦饭石

一种特殊的非金属矿产资源，即与饮食有关的药用赉石。麦饭石其形似斑状，或黄或白，颇似麦粒。

牛肉干

草原牧民自古就有晾晒牛肉干习俗，是招待贵客的食品。只有尊贵的客人来时才肯拿出烹制。