梭子蟹价格多少钱一斤(梭子蟹和赤甲红哪个更贵)

梭子蟹更贵。赤甲红和花盖价格目前只有梭子蟹的一半左右，大的35块钱一斤，小一点的30，甚至25也能买到。

赤甲红和花盖蟹纯野生，目前还没有养殖的，因其性格太野蛮，放在一起会不停打斗，即使被抓起来放在框里，还互相打斗。赤甲红和花盖蟹生命力极强，所以不用担心会买到死蟹，都是鲜活鲜活的，特别是赤甲红。

梭子蟹挑选技巧：

一定要选活螃蟹，死螃蟹虽然价格便宜，但是吃起来口感和活螃蟹却是天壤之别，不鲜也不香，所以再便宜咱也不要。看外观和颜色，背部的颜色青中透亮，腹部的颜色发白，且纹路深而黑，这样的螃蟹比较肥，纹路越深越黑，螃蟹也就越肥，但是整个腹部都发黑了就不能要了。

母螃蟹我们吃的是它的蟹黄，公螃蟹吃的是它的蟹膏，俗话说“九雌十雄”，也就是说农历的八、九月份之前最适合吃母螃蟹，这时的母螃蟹比公螃蟹肥美，但是到了十月份就要吃公螃蟹了，因为十月份的公螃蟹，蟹膏最满、肉质也更鲜美饱满。