雪莲子多少钱一斤(雪莲子可以怎么吃)

雪莲子是一种纯天然的绿色补品，他的营养价值是非常高的，那么雪莲子可以怎么吃你知道多少呢？下面跟着我我们一起来详细的了解一下吧。

雪莲子可以怎么吃

1、高极甜品木瓜翅。糖水饮料等，煮成的产品具有粘度高，口感好。微甜润口，营养丰富的特点。

2、可烹饪养颜椰汁雪莲、雪莲果浓汤、银杏天山雪莲粥、天山雪莲子汤、银耳雪莲子煲冰糖、蛤炖雪莲子。

3、可加入燕窝，人参放入盅内蒸煮可成为燕窝或人参雪莲盅，雪莲银耳汤、雪哈莲子汤、冰糖莲子汤、红枣枸杞莲子汤。

雪莲子的吃法有什么

1.雪莲子银耳羹

原料 银耳、雪莲子、冰糖、枸杞，红枣。

做法：

1、将银耳洗净浸泡，撕成小块；

2、放入炖锅中，加适量水，中火煮开；

3、将雪莲子洗净，提前浸泡，放入锅中煮软；

4、加适量冰糖、枸杞、红枣，小火煮至粘稠即可。

2.雪莲子红枣汤

原料 桃胶15g、雪莲子15g、枸杞10g、红枣5颗、冰糖适量。

做法：

1、桃胶、雪莲子洗净，泡发，去除杂志；

2、枸杞、红枣洗净，沥干水分，备用；

3、将所有材料放入炖锅中，加适量水，大火煮熟；

4、转中小火熬煮，加冰糖调味，即可。

雪莲子的营养价值

雪莲子中富含16种氨基酸、7种维生素以及丰富的碳水化合物。对风湿及肾虚引起的腰膝酸痛，性功能衰退，妇女月经不调，痛经等有很好的疗效。含雪莲子中丰富的蛋白质和氨基酸，可有效地调节人体酸碱度，增强人体免疫力及抗疲劳的能力。除此之外，雪莲子中的雪莲内脂、雪莲多糖等营养物质，可有效保护皮肤不受紫外线侵害，改善皮肤色素沉着，对女性来说，具有良好的抗衰老作用。

雪莲子的价格多少一斤

一般的雪莲子市面还是很少的，还是要找正规厂商购买，产地不同价格也是不一样的。雪莲子的价格大约控制在70-100/元每斤左右，不过雪莲子的价格也受多种因素影响，在日常食用雪莲子可以帮助自身达到一个相当不错的养生保健的效果，对于自身的身体健康大有裨益。

不会。

桃胶：

桃胶是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，野生桃胶大小是没有固定形态，色泽也没有完全一致。而假桃胶是经过后期加工，可以控制大小和纯度。如果你买的桃胶色泽和大小一致，没有杂质，那就很有可能是假桃胶。

辨别桃胶的质量好坏，有两个方法辨别：

把桃胶放在光线较强的地方照一下，如果颜色呈现琥珀色那就是质量较好的。相反，如果呈现黑色，那就是桃胶的质量会比较差。

质量好的桃胶，其泡发率也会比较高。如果买到的桃胶泡发率较低的话，则很可能是品质较差的桃胶，或者是假的桃胶。

皂角米

皂角米俗称雪莲子、皂角米、皂角仁、皂角精，是皂荚的果实。皂角米分为单荚和双荚，单荚的大部分都是野生的，产自云南梁河，双荚的产自贵州。

皂角米也很好挑选，尽量挑选颜色偏米黄，形状不规则。没有经过熏硫，所以泡水后会有自然的清香，如果泡出来的是化学味道，那就要小心了，很可能是假的。

雪燕

雪燕为珍贵的雪燕树的树脂，雪燕树每年6-10月为旺产期。但每棵树3天也只能产1克雪燕，10-2月产量逐月减少，每棵树10天产1克雪燕，2-5月不产雪燕。因此，一颗雪燕树，每年仅能产100克雪燕。由于珍贵稀缺，又有市场需求，就开始有不法商家开始弄假的雪燕。

真雪燕外形多为团状物，部分雪燕可以看到明显的丝状纹路，真雪燕单颗颜色有深浅，都为半透明状。大部分有树皮杂质，若无杂质的真雪燕价格一定在200元一斤以上，否则是假货。90%以上雪燕泡发后会拉丝，也存在泡发后成沙冰状，或果冻状。

桃胶皂角米雪燕炖红糖奶的做法：

用料

桃胶、少许皂角米、少许牛奶、150毫升红糖、1小块红枣2颗、雪燕1克

步骤

步骤一：桃胶、皂角米、雪燕用冷开水各分开浸泡10至15个小时，桃胶和雪燕换水4次挑出杂质。用冷水泡可以保住营养价值不被流失，所以不要用热水泡哦~

步骤二：十个小时后，桃胶剪成小块。小块桃胶继续浸泡约2小时，桃胶小块食用时口感较好，也比较容易消化。

步骤三：加入凉白开100毫升，把泡发好的桃胶皂角米雪燕，和红糖一起炖2.5小时，再放一些去核的红枣。

步骤四：2.5小时后加入牛奶，闷30分钟即可。

结语：

1.桃胶和雪燕需要泡发时间长，可以等晚上睡觉前去泡。量不宜过多，煮完后当天吃完。

2.不能天天食用，会上火和消化不良。

3.建议大家可以在每天早上吃桃胶，早上人体处于空腹状态，能更好的吸收，也容易消化。晚上食用营养价值会变低也不好消化。