昆明臭肉学校家长:被免校长临近退休 食品安全引关注
admin
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2024-10-20 18:05:23
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10月16日,云南昆明长丰学校食堂被指提供变质肉给学生食用,引发家长们的集体不满。家长们在现场发现肉品散发异味,质疑学校食堂的食品安全管理存在严重问题。家长们情绪激动,指责学校食堂“整盆肉都是臭的”,并表示已报警处理。一名学生家长透露,官渡区长丰学校是一所民办学校,每年学费2万多元。自家孩子读初中,在食堂吃中餐和晚餐,每餐餐费为14元。开学后,孩子常说食堂的饭菜不好吃,口味麻辣,还出现了肠胃不适、拉肚子的情况,但当时并未想到是食材问题。10月17日凌晨,“昆明官渡发布”公众号通报称,经初步调查,现场待加工猪肉感官气味异常,执法人员对食堂食材进行查封,并组织开展检测、溯源工作。目前,已对涉事学校、企业立案调查,学校食堂已停止供餐。10月17日下午,校方组织众多学生家长进入学校阶梯教室,与家长面对面沟通对话。见面会结束时,学校董事长无视最后一个提问,插兜离席,有家长高喊:“不要走!”10月19日,官渡区联合调查组发布情况通报:针对网上反映的昆明市官渡区长丰学校食品安全问题,官渡区组织市场监管、教体、公安、农业农村、卫健等部门成立联合调查组,开展调查。调查结果显示,10月16日食堂鲜猪肉片有异味问题,经第三方专业机构检验,该批次鲜猪肉片挥发性盐基氮指标超出国家规定标准,判定为不合格。当日凌晨,这批鲜猪肉在机器切片加工后未做散热处理并用双层塑料袋分装,在塑料袋中存放近4个小时,又在食堂室温中摆放5个半小时,因运输及存储不当导致变质变臭。
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