食用油散装运输强制性国标发布 规范卫生要求
admin
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2024-11-15 00:00:53
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市场监管总局(国家标准委)近日批准发布了强制性国家标准《食用植物油散装运输卫生要求》,该标准将于2025年2月1日正式实施。这项标准界定了食用植物油散装运输的术语,规定了散装运输容器的基本要求、清洁、维护和管理、运输作业及记录等卫生要求。食用植物油散装运输容器需采用食品专用容器,并在容器外显著位置标识“食用油专用”或“食品专用”字样。容器内外都应保持干净卫生,非食品运输容器不得用于运输食用植物油。一次性使用的集装箱液袋不能重复使用,确保运输过程中不渗漏、不泄漏,防止食用植物油受到污染,同时便于装卸及运输。若运输某一品种的食用植物油后需要再运输另一品种的食用植物油,或者先运输低等级食用植物油后再运输同品种高等级食用植物油时,必须先将容器内的残留物清除干净,并对容器进行擦拭等清理工作。根据这一国家标准,还需对食用植物油的装油、运输、卸油等环节进行记录。记录内容须完整、真实、有效,以满足质量追溯的要求,相关记录保存期限不应少于运输结束后两年。
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