大蒜的生长过程(大蒜的整个生长过程)

大蒜的整个生长过程可以分为萌芽期、幼苗期、鳞芽花芽分化期、蒜苔伸长期、鳞茎膨大期及休眠六个时期。

1、萌芽期

从播种至基生叶长出土面为止的时期为萌芽期，一般大蒜播种10—15d后全部发芽，萌芽期的根部主要进行纵向生长，最长根达1cm以上，发根数多达30余条。大蒜萌芽期需适当补充氮肥，促进植株叶片生长，在大蒜出苗之前，还需要及时补充水分，促进大蒜出苗整齐。

2、幼苗期

从第一片真叶展开至花芽及鳞芽分化开始的时期为幼苗期，春播大蒜只需25d就可度过幼苗期，秋播大蒜包括越冬期，要经过长达5—6个月的营养生长为鳞芽和花芽分化奠定物质基础。

3、鳞芽花芽分化期

大蒜鳞芽花芽分化期，需及时浇返青水，注意浇水量不宜过多，否则会导致土壤积水，影响大蒜生长。

4、蒜苔伸长期

蒜苔伸长期需要加强肥水管理，要连续浇水，保证畦面不干，以水促薹促进叶片生长，蒜薹采收前2—3d停止浇水，增加韧性，以利采薹贮运。

5、鳞茎膨大期

在蒜薹收获后大蒜会迎来鳞茎膨大期，要及时补充水分，保持畦面不干，忌曝晒，防蒜头灼伤，直到收获前5天停止灌水，促进叶部的同化物质加速向蒜头转变。

6、休眠期

蒜薹采收后，大量的营养物质向鳞茎转移，鳞茎迅速膨大。鳞茎发育成熟后，进入长达2个多月的生理休眠期。大蒜进入休眠初期，大蒜幼芽被肥厚的鳞片组织完全紧密包裹，细胞核与细胞质具有比较分明的界限，非常致密的鳞片内部间隙非常小。

以上内容参考：百度百科-大蒜