莲藕种苗(耦带种苗如何种植)

1.沙藏法：选择地势高、背风、避雨处,用细沙铺衬底面,湿度以手捏成团松开即散为宜,并在四周挖好排水沟,码放一层莲藕铺上一层细沙.如此沙、藕相间，叠放5～6层,最上面盖厚约10cm的湿沙即可.此法一般可保鲜60天左右.另外,也可在室内用砖或木板围成埋藏坑,坑内铺上5厘米厚的湿沙,将挖出带泥的莲藕按顺序排放,然后层藕层沙,码5～6层高，最上面盖厚约5cm的湿沙即可。

2.水藏法：将预处理后的莲藕置于非铁质容器中按顺序排好,浸没在浓度为10%～15%的食盐水中,可保鲜5个月以上,既可防腐又能抑酶,贮藏后风味与新鲜时无异.此法简单易行,效果好,可保存半年以上,盐水可重复使用。

3.塑料膜帐藏法：此法只需在藕表面覆盖塑料薄膜即可保鲜1个月左右.其优点是贮藏量大、操作方便、可防止干瘪；缺点是贮期短,损耗较大,只适于应市时采用。

4.真空保鲜法：

①护色。将处理后的莲藕从分节处分开,将藕段两头的藕节去掉,并用不锈钢刮子刨去莲藕表皮.将去皮后的莲藕浸在0.8%～1.5%的食盐溶液中至莲藕稍发软。

②脱去水分.莲藕内具有多个孔眼,在浸渍保鲜液过程中其孔眼内滞留有较多水分,需用脱水机将明水脱去,以防在贮藏过程中包装袋内出现水珠。

③包装、抽真空.莲藕的褐变主要是酶引起的,发生酶促反应是不能缺少氧气的,包装的作用在于隔绝氧气。因此,应选择阻气性强的食用级塑料袋进行包装,每袋可装1.5kg左右,并抽真空密封。

④贮藏。贮藏应尽可能选阴凉的环境,避免阳光直射。最佳贮藏温度为5℃,在此温度环境下可保鲜3～4个月。如果在5℃以下长时间贮藏,会使莲藕组织发生软化,甚至形成海绵状而无法食用.我国的南藕北运过程中经常发生这种现象,造成很大的经济损失,因此,在贮运过程中一定要注意温度的控制。

莲藕种植时间一般最佳适宜时间在3、4月份。我国南北温度差大，一般南方2、3月份栽种，北方4、5月份才开始种植，莲藕种植方法为选种、播种、田间管理、采收。

1、选种

选择莲藕种苗时，注意看莲藕敏唤下部是否长出新嫩芽，一般这样的嫩芽旁边会有新根，这样的幼苗直接拿去栽种久可以了。其次选种至少要三节或三节以上完好的莲藕，尽量选些没有病害的完整莲藕。

2、播种

莲藕藕种选好后可立马栽种，栽种之前先进行藕种处理，先用药剂进行搅拌，栽种时尽量深栽，才能播种藕长得又大又好，播种密度可根据池塘大小估算，一般是每隔30-50cm栽一株，不久后它就会长满池塘。

3、田间管理

种植完后当荷叶荷花长出来后，我们可将叶子和花蕾摘掉，避免它们吸收过多养分，阻碍莲藕生长。在长出五六片荷叶要进行一次施肥，等荷叶长满后要再施肥一次，最后一次施肥是在池塘中已经慢慢没有桥敏唤弯凯新的叶子长出。最后就是池塘中的水位不能太深也不能太浅，一般正常控制在10-15cm的样子。

4、采收

莲藕叶背面带有一点红色时说明藕已经成熟，可以进行采收。因为藕长得比较深，所以在采收时可慢慢的往它的原始叶方向挖去，这样挖出的莲藕才是最完整的。

莲藕有哪些优良品种：

1、鄂莲一号

叶柄长130cm，叶椭圆形，叶径6cm，开少量白花，入泥深15-20cm，主藕6-7节，长130cm，横径6.5cm。单支重5kg左右，皮色淡黄。7月中旬可收育荷藕，产量1000kg/666.7平方米，9-10月可收老熟藕2500-3000kg/666.7平方米。

2、鄂莲二号

叶柄长180cm，叶近敏唤圆形、叶平展，叶面多皱招、白花，主藕5节、长120cm，横径7cm，单支重4-5kg。入泥深30cm，产量220D-2500kg/666.7平方米。

3、鄂莲三号

叶柄长140cm左右，叶径65cm，花白色，藕闹运呈短筒形，主藕5―6节，长120cm左右。7月中旬可收青荷藕，9月收老熟藕，产量2500kg/666.7平方米。

4、鄂莲四号

叶柄长160cm，叶椭圆形，叶径75cm，花白色带红尖主藏5―7节，长120―150cm，单支重6―7kg。7月中旬可收青荷藕，10月桥弯凯收老荷藕。